1.将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
2.切成块
3.放入砂锅
4.取一个西红柿，清洗干净
5.切块
6.放入砂锅
7.生姜切块
8.蒜头用刀背拍一下，去皮
9.将生姜和蒜头都放入砂锅
10.倒入适量葱油
11.加入水
12.将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
13.芹菜洗干净
14.切段
15.放入砂锅
16.加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用
17.成品图
18.成品图
19.成品图
1.根据各人口味调整加水和加盐量
2.开锅后开小火即可
3.煮好后再加盐可以保存更多营养
4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
